【はじめて】介護用とろみ剤の選び方｜失敗しない3つのポイント

在宅介護の道しるべのTAKAです

はじめて水分にトロミを付けるように薦められたけど、「結局なにを購入すれば正解なの？」という相談をたくさん頂きます

そこでこの記事では

●トロミ剤の種類がありすぎて何を選んだらいいか全然わからない！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　● 容量やサイズも個別梱包？大袋？どっちがいいの？」
● 見た目が色違いの似たよｔうな商品名があって何を選べばいいのかわからない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

という悩みを抱えた、ご家族や支援者(ヘルパーさん、ケアマネージャー、看護師さん)の方に

①とろみ剤は「種類」よりも【使える物の範囲】で選ぶ
②使う量と頻度に合わせて【容量】を選ぶ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂飲み込みにくさの程度に応じて調整を考える

をそれぞれわかりやすく解説していきます

まとめて説明されてもわかりにくいと思うので、要素を分解して１つずつわかりやすく解説します

使う量と頻度に合わせて【容量】を選ぶ　

とろみ剤は「使い切り」か「大容量」？？？

個別梱包　(少量・使い切り）

1包ずつ使い切れるため計量の手間がなく、管理がとても簡単です。

• 開けてそのまま使える
• 計量ミスが起こりにくい
• 外出時や来客時にも使いやすい

こんな方に向いています

• まずは飲み物だけにとろみを付けたい
• 毎回の量を正確にそろえたい
• 在宅介護を始めたばかり

容量は、
1g・2g・3g包装が扱いやすいと感じる方が多く、
在宅介護の現場からは
「1.5g・2.5g包装は量の計算が複雑で、管理しにくい」
という声も聞かれます。

袋梱包タイプ（大容量・日常使い）

毎日何度もとろみを使う場合は袋タイプの大容量包装が向いています。

• コップ1杯（約180cc）の水分を1日に何回も提供する
• 食事全体にとろみを使う

こんな方に向いています

• 水・お茶・味噌汁、ミキサー食にした白米やおかず、全てにとろみを付けたい

食事と水分の両方にとろみを使う場合は、
個別梱包では量が足りず、コストや手間が増えやすいため、
袋タイプの方が現実的です。

商品によっては計量スプーンが付属していないものもあり

量の調整に戸惑うことがあります。

在宅介護では、毎回同じ量を再現することが難しくなる場合もあるため、事前に確認しておくと安心です。

飲み込みにくさに合わせた選び方　　

とろみ剤 入門段階

• 初めて水分に薄くとろみを付けるように薦められた
• 日常的にコップやストローで飲めているけど‥たまに心配‥‥

とろみ剤 常用段階

• 歯みがきのあと、口をすすぐ時に口に含んだ水を飲んでしまい‥ゲホゲホ
• 水やお茶を飲んでいて心配な場面が‥
• 食事の時だけでも、飲み物に必ず薄とろみ～中とろみを付けるように言われた
• 食事を含め水分(液体)全般に必ず薄とろみ～中トロミを薦められた

とろみ剤 多量 常用段階

• 食事もミキサーで作り、常にトロミ剤で調整が必要
• 毎日大量なトロミ剤をつかう

とろみ剤の２つの特徴

使用に制限があるタイプ（限定あり）

このタイプのとろみ剤は、
酸性の飲み物や濃厚流動食には向いていません。

調整が難しいものの例

• スポーツドリンク
• オレンジジュースなどの果汁飲料
• 酸性飲料
• 濃厚流動食・栄養補助飲料

これらに使うと、

• とろみが安定しない
• 時間が経つと分離する
• 思った粘度にならない

といった問題が起こりやすくなります。

👉 水・お茶など、シンプルな飲料向けのとろみ剤です。

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使用できる範囲が広いタイプ（限定なし）

こちらのタイプは、
酸性飲料や濃厚流動食にも対応できるのが大きな特徴です。

調整できるものの例

• スポーツドリンク
• オレンジジュースなどの果汁飲料
• 酸性飲料
• 濃厚流動食・栄養補助飲料

味や見た目の変化が少なく、
時間が経ってもとろみが安定しやすいため、在宅介護で非常に使いやすいタイプです。

👉 飲み物の制限を減らしたい家庭には、こちら一択と言っていいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まとめ：とろみ剤は調整したい量や種類で選ぶとよ

在宅介護で使うとろみ剤は、
商品名や成分の違いで選ぶものではありません。

大切なのは、

• どの飲み物・食事に使いたいのか
• 1日にどれくらいの量・頻度で使うのか
• 飲み込みにくさがどの段階か

この3点です。

はじめてとろみを勧められた段階では、
計量が不要で管理しやすい個別梱包タイプが向いています。
一方、食事や水分すべてにとろみが必要になってきた場合は、
**袋タイプ（大容量）**の方が、コスト面・手間の面で現実的です。

また、とろみ剤には

• 水やお茶など限られた飲料向けのタイプ
• 酸性飲料や栄養補助飲料まで対応できる汎用タイプ

という大きな違いがあります。
飲み物の制限を減らしたい在宅介護では、
「使える範囲が広いタイプ」を選ぶ方が失敗しにくいのが正直なところです。

「どれが正解かわからない」と感じたら、
使う量・使う場面・使いたい飲み物を基準に考えてみてください。

この記事が、
在宅介護の中で迷いや不安を減らす“道しるべ”になれば嬉しいです。

— 在宅介護の道しるべ
TAKA